Datenschutzerklärung

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie dieser Datenschutzerklärung.

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Abschnitt „Hinweis zur verantwortlichen Stelle“ in dieser Datenschutzerklärung entnehmen.

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen, etwa per E-Mail. Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch durch IT-Systeme erfasst, insbesondere technische Daten wie Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs.

Die Daten werden erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Zusätzlich messen wir mit Plausible Analytics anonym und ohne Cookies, wie oft unsere Seiten aufgerufen werden (siehe Abschnitt 3).

Diese Website wird bei Scaleway SAS, 8 rue de la Ville l’Evêque, 75008 Paris, Frankreich, gehostet. Die Server befinden sich in Rechenzentren innerhalb der Europäischen Union.

Beim Aufruf dieser Website werden technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene URL, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie Server-Logdaten. Diese Verarbeitung ist erforderlich, um die Website sicher und zuverlässig bereitzustellen, Störungen zu erkennen und die Systemsicherheit zu gewährleisten.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, performanten und stabilen Bereitstellung unseres Online-Angebots.

Mit Scaleway besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Diese Website nutzt den Webanalysedienst Plausible Analytics. Anbieter ist die Plausible Insights OÜ, Västriku tn 2, 50403 Tartu, Estland. Die Daten werden auf Servern in Deutschland innerhalb der Europäischen Union verarbeitet.

Plausible setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die verweisende Website (Referrer), Browser, Betriebssystem, Gerätetyp sowie das ungefähre Herkunftsland, die Region und die Stadt. Ihre IP-Adresse wird nicht gespeichert. Um Besuche zu zählen, bildet Plausible aus IP-Adresse, Browserkennung und Domain zusammen mit einem täglich wechselnden Zufallswert einen Hashwert; dieser Zufallswert wird nach 24 Stunden gelöscht. Eine Identifizierung einzelner Besucher oder ein seitenübergreifendes Tracking ist damit nicht möglich.

Wir erhalten ausschließlich zusammengefasste Statistiken, zum Beispiel wie oft ein Rezept aufgerufen wurde. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, zu verstehen, welche Inhalte gelesen werden, und das Angebot entsprechend zu verbessern.

Mit Plausible besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Plausible unter https://plausible.io/data-policy.

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln personenbezogene Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist Tobias Nawa, Hummelweg 22, 82178 Puchheim, Email: kontakt@kochenmittobias.de.

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (E-Mail-Adresse, Name und Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung Ihrer Anfrage. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben personenbezogene Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt oder eine berechtigte Löschanfrage vorliegt.

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Außerdem haben Sie ein Recht auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde.

Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Außerdem können Sie unter den gesetzlichen Voraussetzungen der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten widersprechen.

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